JAS法 及び 規格・基準等

有機農産物及び有機加工食品の検査認証に係る規格・基準等

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【日本農林規格(JAS)】

  • 有機農産物の日本農林規格(PDF)
  • 有機加工食品の日本農林規格(PDF)
  • 有機飼料の日本農林規格(PDF)
    • 【認証の技術的基準】

    • 有機農産物及び有機飼料の生産行程管理者(PDF)
    • 有機加工食品及び有機飼料の生産行程管理者(PDF)
    • 有機農産物、有機加工食品、有機飼料についての小分け業者(PDF)
    • ※認証生産行程管理者で小分けする場合を含む

      【検査方法】

    • 有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物の生産行程についての検査方法(PDF)

      【Q&A】

    • 有機農産物、有機加工食品、有機畜産物及び有機飼料のJASのQ&A ※2021.10版
    • Q&A改正案 新旧対照表

      【有機制度・JAS法等】

    • ★有機JAS制度について(PDF)(農林水産省HP)
    • ★転換期間中有機農産物とは(PDF)(農林水産省HP)
    • ★有機食品の検査認証制度(PDF)(農林水産省HP)
    • 日本農林規格等に関する法律
    • 三段表:日本農林規格等に関する法律、同法施行令及び同法施行規則
    • 参考)JAS法施行規則等の改正について
    • 旧)農林物資の規格化等に関する法律施行規則等の改正に係るQ&A

      【格付の表示方法】

    • 有機食品の格付の表示の様式及び表示の方法(PDF)
      ※附属書D:10ページ参照
    • ”有機飼料”の格付の表示の様式及び表示の方法(PDF)
    •  

      ★有機資材リスト及び有機資材の評価方法(農林水産省HP)

    • ★有機資材リスト掲載一覧表
      ※上記リンクに掲載の資材は、有機農産物のJAS適合資材として使用することができます。
    • ★有機農産物のJAS資材評価⼿順書 2021.10版(PDF)
    • TEL 073-499-4736 平日 9:00-17:00

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